2021-02-27から1日間の記事一覧

インドの衛生事情。新型コロナ後。

新型コロナがやってきてから、 ここインド、目に見えない細菌、ウィルス、雑菌等の存在を認識する傾向がようやく出てきました。 それまでは、目に見える限りキレイであれば問題ない。というモットーでした。 例えばどこそこの店から買ってきたばかりのタッパ…

インドに来た旅行者がお腹を壊すのは当たり前。

キッチンの床を拭く布で皿を拭き、 あらゆる食材を切ったあとのナイフを拭き、 調理道具も拭き、 手を拭き、また床を拭き、 その同じ布で焼いているチャパティの膨らみを抑えるため直にチャパティを上から押す。 ありとあらゆる雑菌がチャパティに染み込む。…